المقادير :

- قطايف.
- فستق حلبي.
- قرفه.
- جوز الهند.
- قطر.

الطريقة :

- افرمي الفستق الحلبي فرم خشن نوعآ ما .
- حطيه في صينية الفرن وحطيه تحت شواية الغاز الي من فوق علشان يتحمص "هاي الخطوة مهمة لأنها هي الي ابتعطي للفستق الطعم الطيب" .
- انتبهي للفستق لانه بيتحمر ابسرعة,بعد ما تحمصيهم كويس اخلطيهم مع جوز الهند وقرفة و 2 ملعقة سكر مع 2 ملعقة قطر وحركيهم مع بعض لحد ما يتماسكوا "طبعآ زيدي شوية قطر لو احتجتي".
- و احشي فيهم القطايف العادية و قليهم بالزيت و حليهم بالقطر.
- او احشي فيهم القطايف العصافيري واسقيهم بالقطر.

وبالهنا والعافية ..