المقادير :

- شرائح لحم خفيفه .
- موز مهروس او تفاح .
- جبنه توفو وممكن صفرا او اي نوع جبنه تحبي مقطعه شكل اصابع .

الطريقة :

- يتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود ثم يوضع من الطرف موز وبداخله الجبنه .
- لفيه وسكريه باعواد الاسنان .
- تحمريه في زيت او تحطيه في قصدير بعد دهنه بالزيت ويفضل زيت الزيتون .
- يدخل الفرن .

وبالهنا والعافية ..