المقادير :

- خس.
- طماطم ذات الحجم الصغير .
- خيار.
- ذرة حلوة.
- رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء.

* خلطة التتبيلة
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- 2 فص ثوم مدقوق
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- فلفل اسود
- ملح
- ملعقة كبيرة زيت
- رشة ببريكا ( اختيارى )

* الصوص :
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة خردل ( مستردة )
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح

الطريقة :

- اولا ننقع صدورة الدجاج بالخلطة لمدة ساعة على الاقل ثم نشويها بالشواية أو بالفرن .
- الصوص : نخلط كل المكونات ما عدا الزيت مع الخفق المستمر نضيف الزيت إلى ان يتجانسوا جميعاً .
- نضع الخس ثم الخيار ثم الطماطم ونوزع فوقهم الذرة.
- نقطع الدجاج بشكل اصابع طولية ونوزعها على الطبق.
- نوزع رقائق الجبنة ثم الصوص .

وبالهنا والعافية ..