المقادير :

- 6حبات بيض مسلوقة جيداً .
- 3 ملعقة قشطة طازجة .
- 3 ملعقة كاتشب .
- فلفل ابيض.
- بقدونس .
- خيار مقطع شرائح .
- زيتون اسود للزينة .

الطريقة :

- اسلقي البيض و اقسميه انصاف .
- انزعي الصفار بحذر و اخلطيه مع الكاتشب و الملح و الفلفل و القشطة و البقدونس لتتكون عندنا حشوة متجانسة .
- ضعي الخيار فى طبق التقديم كقاعدة,رتبي فوقه انصاف البيض ثم احشيها بالخليط السابق بواسطة كيس الكريم شانتية و زيني بالزيتون الأسود ثم تقدم .

وبالهنا والعافية ..