المقادير :

- خضار مشكله .
- ماء مغلي .
- ملح .
- زبدة .

الطريقة :

- تسلق الخضار ثم تصفى جيداً من الماء .
- توضع الزبدة في مقلاة على النار .
- عندما تذوب نضع عليها الخضار .
- نقلبها قليلاً ثم توضع في صحن التقديم .

وبالهنا والعافية ..