ستوكهولم: أكد بحث جديد أن النساء السويديات يعتقدن أن تناول الشوكولا السوداء يحمي من الاصابة بأمراض القلب، حتى أنهن يتناولن قطعة من الشوكولا السوداء يوميا حفاظا على صحتهن.

وتناول البحث المنشور فى مجلة "الدورة الدموية" السويدية فوائد الشوكولا السوداء التى تؤثر فى حدوث انخفاض فى ضغط الدم للمصابين بضغط الدم المرتفع ، كما أن الكاكاو الموجود فى الشوكولا السوداء يفيد فى حالات تجلط الدم فى الشرايين.

وكانت دراسة أسبانية حديثة قد كشفت أن تناول الشوكولاتة السوداء قد يحد من مضاعفات أمراض الكبد بعدما أظهرت الأبحاث وجود صلة بين مادة الكاكاو وانخفاض ضغط الدم.

وأوضحت الدراسة أن تناول الشوكولاتة السوداء الغنية بالكاكاو يحد من ارتفاع ضغط الدم في منطقة البطن الذي يحدث عادةً بعد تناول الطعام إلى مستويات خطيرة لدى مرضى تليف الكبدي وفي الحالات الشديدة قد يؤدي إلى تمزق الأوعية الدموية.

وشملت الدراسة 21 مريض يعانون داء الكبد في مراحله المتأخرة تناولوا وجبة تحتوي على 85% من شوكولاتة الكاكاو السوداء، وتبين أنهم واجهوا ارتفاعاً أقل في ضغط الدم في الكبد أو في الوريد البابي مقارنة بأولئك الذين أعطيت لهم الشوكولاته البيضاء.

ويرجح العلماء أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو تضطلع بدوراً في مكافحة ضغط الدم، حيث تساعد خلايا العضلات الملساء في الأوعية الدموية على الاسترخاء والاتساع.

يذكر أن التليف الكبدي ينجم عن عوامل مختلفة منها الإصابة بالالتهاب الكبدي الوبائي أو إدمان المشروبات الكحولية.