واشنطن: أكدت دراسة حديثة أجراها باحثون بمعهد البحوث العصبية والزهايمر في بوينس ايرس بالارجنتين، إلى أن تناول أكثر من ست مليجرامات يومياً من فيتامين "بي" يساعد على منع تدهور القدرات العقلية‏.

ومن خلال الدراسة التي استغرقت ثلاث سنوات وشملت‏800‏ شخص وتبين لها أن الذين يتناولون الأطعمة الغنية بفيتامين "بي" تقل لديهم مستويات الإصابة بالزهايمر وتدهور القدرات الإدراكية بنسبة‏80%.

ووفقاً للدراسة فإن الأشخاص المصابين بالفعل بالخرف وضعف الادراك تحسنت قدراتهم بعد تناول كميات أكبر من الفيتامين، كما أن الذين لا يتناولونه يصابون أيضاً بمرض "البلاجرا" وهى حالة من الجفاف والتهاب الجلد والاسهال والخرف‏، طبقاً لما ورد بـ"جريدة الأهرام".

والإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين "بي" الموجود في الخميرة والسمك والمكسرات والقمح ومنتجات الألبان.