بدلاً من الشكوى من الأمراض والأعراض الطارئة التى تنتابك بين الحين والآخر ، يمكنك تأمين جهازك المناعي بتناول تفاحة يومياً كبديل لبعض الأدوية و الفيتامينات التي تحمل آثاراً جانبية تظهر مع مرور الوقت. يحمل التفاح العديد من الفوائد فهو يعالج أمراض الكلية وارتفاع ضغط الدم وتمنع حدوث اضطرابات في القلب و الجلد لاحتوائها علي نسبه عالية من الفسفور ، وأشارت البحوث الحديثة إلى أن تناول عصير التفاح يومياً يقوي الأعصاب ويسكنها ويكافح النقرس والروماتيزم وأمراض الكبد.

ويذكر الخبراء أن اليونانيون كانوا يعالجون أمراض الأمعاء بعصير التفاح وكان غيرهم يعالج به الجروح والقروح، كما استخدمه القدماء في علاج الرمد، والنقرس والروماتيزم، والصرع، وانفرد الأطباء العرب بمعاجلة الجروح النتنة والغرغرينا بعفن التفاح، وسبقوا بذلك البنسلين ومشتقاته.

ويشير الخبراء إلى أن رائحة التفاح عبارة عن مزيج أكثر من 26 عنصراً كيميائياً مختلفاً تعطيه رائحته القوية ، وله ميزة وهي قابليته للحفظ بالبرودة، وبالتجفيف، والتعليب، ويحول عصيره إلى "وخل "، ويوصي الأطباء بتناول التفاح بكثرة لعلاج الضغط الشرياني، وحصى المرارة، ويوصى به لضعاف الأمعاء،والمصابون بالإمساك ، و للنساء الخائفات على جمالهن، فهو يحافظ على بشرتهن، ويجدد نشاطها، ويحفظ جمالها، ولا يسمن أجسامهن.

قوة المناعة

ويؤكد الأطباء أن الألياف الطبيعية الموجودة بالتفاح تعمل على تغيير وتعزيز آلية دفاعات الجهاز المناعي لتحول خلاياه من مرحلة مقابل الالتهابات والميل إلى تكوين الالتهابات إلى خلايا شافية صحية تعمل على التغلب والشفاء السريع من الإصابات والعدوى ، لذا ينصحك الأطباء بتناول تفاحة يومياً لتعزيز كفاءة وقوة جهازك المناعي والتقليل من علامات الالتهابات المتعلقة بالبدانة.

وتتغير كفاءة الجهاز المناعي نتيجة إفراز بروتين يطلق عليه "أنتر لوكين-4" المضاد للالتهابات ، ويمكنك ملاحظة الفرق بعد تناول التفاح لنحو ثلاثة أسابيع فقط.

يحمي الأنسجة

وكشفت دراسة أجراها باحثون بولنديين أن أكل التفاح بانتظام قد يمنع الإصابة بسرطان القولون والمستقيم نظراً لاحتواء التفاح على نسبة عالية من مادة "فلافونويدز" التي تعمل كمادة مضادة ضد الأكسدة وتمنع الجزيئات الضارة في الجسم من تدمير الأنسجة وتكاثر الخلايا السرطانية فيه.

وتوصل الأطباء إلى هذه النتيجة بعد أجريت الدراسة على 592 مريضاً يعانون من سرطان القولون والمستقيم و 765 آخرين لا يعانون من هذا المرض ، ونصح الباحثون خلال الدراسة التي نشرت في المجلة الأوروبية للوقاية من السرطان بغسل التفاح ولكن عدم تقشيره بسبب النسبة العالية للمواد المضادة للأكسدة في القشور.

وأكد صندوق أبحاث السرطان الدولي أنه بالإمكان خفض الإصابة بأمراض السرطان بنسبة تتراوح ما بين 30 % و 40% عن طريق تغيير أسلوب الحياة وتناول الكثير من الخضار والفاكهة وممارسة التمارين الرياضية ومراقبة الوزن.

ضد نوبات السعال

كما يساعد التفاح الحوامل في وقاية من الربو والسعال ، حيث أشارت الأبحاث العلمية أن تناول تفاحة يومياً يساعد الحوامل في الوقاية من تعرض أطفالهن للازمات الربوية ونوبات السعال.

ووجد الأطباء أن الأطفال الذين يولدون لأمهات اعتدن على تناول التفاح بكثرة خلال فترة الحمل كانوا أقل عرضة للمعاناة من الأزمات الربوية والسعال مع بلوغهم الخامسة من عمرهم، وذلك بالمقارنة بالأطفال الذين يولدون لأمهات لا يتناولن التفاح ، لذا وجد الباحثون تراجع ملحوظ في معدلات إصابة الأطفال بالأزمات الربوية بنسبة 27 % في حال تناول أمهاتهم للتفاح بالمقارنة بالأمهات اللاتي لا يتناولن التفاح.

كبح الشهية

أما إذا رغبتِ في كبح شهيتك فاستعيني بالتفاح إذ أن قضم واحدة منه كاف ليمد جسمك بما يحتاجه من الطاقة التي تسمح بقطع الشهية بعضاً من الوقت.

وبالرغم من أن السكر الموجود في التفاح هو من النوع البسيط الذي يمتصه الجسم بسهولة لكن وجود "البكتين" وهو نوع من الألياف يمنع عبوره بسرعة عبر الأمعاء وبالتالي إلى الدم الأمر الذي يخلق نوعاً من الشبع المؤقت.

ويجب أن نضع في الحسبان أن التفاح قد يعطي فعلاً عكسياً أي قد يحرض الشهية عن طريق إثارته المفرزات الهضمية لذا ينصح بأكل التفاح في نهاية الوجبة.

بشرة بدون تجاعيد

كما يعتبر التفاح من أعرق وسائل التجميل التى تفيد البشرة وتحميها من التجاعيد ، لذا عليك استعماله في ماسكات البشرة فهو يعيد النضارة إليها نظراً لأن كثيراً من الجراثيم لا تستطيع البقاء في وجود التفاح ، ولذلك فإنه كثيراً ما يستخدم في عمل منظفات البشرة، وفي محاليل شطف الشعر.

يمكنك استخدام عصير التفاح ببقاياه مع قشوره لدهن وجهك وتركه حتى يجف، كما يمكنك الحصول علي بشرة كالوردة المتفتحة عن طريق عمل "تونيك" منشط بالتفاح والعسل للحول على النعومة والطراوة وإليكِ الطريقة:

- المقادير : ملعقة طعام عسل ، تفاحة واحدة

- طريقة الاستعمال :- قشري التفاحة وأزيلي اللب منها ثم ضعيها في الخلاط وأضيفي إليها العسل حتى تصب على شكل هريسة ،ضعي الخليط على وجهك لمدة 15 دقيقة ثم اغسليه بالماء البارد .

النضارة للبشرة الدهنية

إذا كنتِ تعاني من آثار البشرة الدهنية ، يقدم لكِ خبراء التجميل ماسك التفاح الذي يمنح بشرتك النضارة والحيوية، بالإضافة إلي أنه يمنع ظهور التجاعيد حول منطقة العينين‏.

المقادير :

ـ 2 ليمونة.
ـ 1 برتقالة.
ـ 1 تفاحة.
ـ1\2 خيارة.
ـ 2 ملعقة كبيرة ماء ورد.
ـ 2 ملعقة كبيرة كحول نقي.

طريقة التحضير:

- يُقشر الخيار والتفاح للحصول على اللّب، والذي يعصر خلال قطعة شاش معقم، يعصر الليمون والبرتقال ثم تخلط هذه العصائر مع بعضها البعض مع إضافة الكحول وماء الورد إليها، ثم يعبأ المستحضر في زجاجة.